Fiskrätter / fish dishes

Stekt strömmingfilé 149:-

med potatispuré, skirat smör, citron

Baked herring fillet with potato purée, clarified butter, lemon

Sjökrogens skärgårdsgryta 219:-

med fisk, räkor, musslor, bläckfisk
Tillbehör: saffransaioli, krutonger, färskriven
parmesanost, vitlöksbröd

Sjökrogen archipelago casserole with fish, prawns, mussels, cuttlefish
Side dish: saffron aioli, croutons, freshly-grated parmesan cheese, garlic bread

Smörstekt gösfilé 239:-

med färskpotatis, sparris, hummer sås, toppad med kräftstjärtar & citron

Butter-fried pike-perch fillet with new potatoes, asparagus, lobster, topped with crayfish & lemon

Halstrad rödingfilé 249:-

med säsongens kål, pressad potatis, örtcreme, toppad med handskalade räkor & citron

Grilled charr fillet with brassica of the season, riced potatoes, herb crème, topped with hand-peeled prawns & lemon

Grillad laxfilé på planka 259:-

med gratinerad hemlagad potatismos, baconlindad sparris, hummersås

Grilled salmon fillet on wooden platter with home-prepared mashed potato au gratin, bacon wrapped asparagus, lobster sauce

Sjökrogens special 279:-

vitlöksfrästa scampi, räkor, paprika, tomat, rödlök i krämig hummersås med ris

Sjökrogen special with garlic scampi, prawns, bell peppers, tomato, red onion in creamy lobster sauce with rice

 

Senaste inläggen

Facebook

View Desktop Site